Masseria Appidè è un'antica dimora del 1700 ubicata a a Corigliano d' Otranto, nell'entroterra della terra salentina.

Il suo nome deriva da un termine greco  usato per indicare che in questa zona crescevano i peri spontanei.

Oggi Masseria Appidé è diventata una struttura ben qualificata in cui il gusto e l'antico convivono in armonia.
La struttura dispone di diversi tipi di camere e Suite tra cui: Camera Standard, Camera Superior,, Suite e Camera Family 4 posti letto.

La sala ristorante è il fiore all'occhiello della struttura; vengono proposti piatti della tradizione culinaria salentina e nazionale.

Ricevimenti e matrimoni sono all'ordine del giorno.

Masseria Appidè dispone anche di piscina per i suoi ospiti, facendoli cullare nel meraviglioso idromassaggio. A disposizione anche escursioni e visite guidate.